海底椰响锣润肺汤
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咳嗽雾霾的日子来一碗温暖自己☺️
#小熊电炖锅版
用料
猪展肉 | 一小块 |
海底椰 | 一大把 |
干响锣片 | 2片 |
干玉竹 | 一小把 |
干百合 | 一小把(等量玉竹) |
陈皮 | 半个 |
蜜枣 | 3颗 |
盐 | 少许 |
汆烫用料不要入汤锅! | |
姜片 | 3片 |
九江双蒸 | 少许 |
海底椰响锣润肺汤的做法
猪展肉切大块+姜片+九江双蒸,冷水入锅,大火煮开后多煮两三分钟
所有材料洗干净,加热水入砂锅,电炖锅调至炖蹄筋模式。
我一般都是晚上弄好第二天中午喝。
出锅前加少许盐即可。
电炖锅的水用量就是喝几碗放几碗水。
图中是4-5个人的量,如果2-3个人喝用量减半。
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