女神必备 响螺海椰子滋阴润肺汤
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广东人的餐桌,就是少不了一锅汤。
老广说法:你帮我 我帮你,煲出来啖汤先甜吖嘛🤗
所以煲汤,讲究的是搭配。
以下为3-4人汤份。
用料
响螺肉 | 25克 |
虫草花 | 10克 |
海椰肉 | 20克 |
灰枣 | 4-5颗 |
鸡肉 | 250克(1/4只) |
女神必备 响螺海椰子滋阴润肺汤的做法
汤材备好,响螺肉可以泡2小时,我没泡直接上锅
海椰子拍碎,灰枣洗好去核,虫草花泡一会儿洗干净,响螺肉洗干净,全部下锅。
加入清水5碗、姜片、鸡肉,隔水炖煮2-2.5小时,加盐,上桌,香甜美味的一锅汤搞定了。
老广炖汤,没那么难哈。
小贴士
加点姜片,怕有人觉得腥。
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