简单美味番茄牛肉汤
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家里种了很多番茄,自然成熟的番茄做番茄牛肉最合适了!
用料
西红柿 | 3个 |
牛肉 | 125克 |
淀粉 | 2勺 |
姜 | 5片 |
简单美味番茄牛肉汤的做法
牛肉切薄片
加料酒,姜,淀粉腌制10-15分钟,去腥
番茄切块,下油锅,加盐翻炒,很快就能出汁,加水煮开,把腌制的牛肉冲洗一下,用手少量少量下锅,以免粘在一块
煮5分钟,加香菜,可以放一点点鸡精调味,可以出锅啦!
小贴士
番茄一定要选成熟的,这样才能煮出浓浓的汤
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