超简单巨美味番茄牛肉
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只需牛肉焯水,切完所有的食材就可以放电饭锅炖到烂,简单美味好吃
用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
姜 | 3片 |
洋葱 | 1个 |
八角 | 3个 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
超简单巨美味番茄牛肉的做法
牛腱子肉500g加入料酒姜片八角煮熟去血水
番茄划十字刀开水烫一下,去皮去蒂切块
洋葱切小块
电饭锅洗净,最底下铺洋葱,有最高的温度去逼出洋葱的香味,再铺牛肉块,最上面放番茄让汁水往下沁,再放几片姜和八角,放适量料酒和盐,按下煮饭键,不防水焖煮一小时,搅拌一下食材让所有的充分混合,再焖30分钟即可盛盘装出
小贴士
牛肉要新鲜少牛油的牛腩或者牛腱子,电饭锅不用放水焖,时间到了就可以吃了,喜欢汤汁多的同学可以加一颗番茄和没过食材的水量焖熟,浇在米饭或者面上面,味道一绝
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