冬瓜薏米水鸭汤

功效：健脾利湿、消暑消热、滋阴养生。

用料  

冬瓜薏米水鸭汤的做法  

1. 水鸭洗干净，切块，下姜片飞水。

2. 冬瓜洗干净，带皮切块。

3. 陈皮用清水泡开后刮掉白囊，其他材料洗干净。

4. 锅里放入全部材料，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

小贴士

冬瓜带皮煲汤，有解暑功效。