别太咸炸酱面
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【两人食】
First try
做出记忆中小时候的味道
1大1小 刚刚好💚
用料
黄瓜 | 1根 |
甜面酱 | 1.5勺 |
干黄酱 | 3勺 |
猪肉馅 | 180g |
十三香 | 5g |
生抽 | 10ml |
蚝油 | 10ml |
料酒 | 10ml |
葱 | 1根 |
姜 | 一坨 |
蒜 | 1瓣 |
鸡蛋 | 1个 |
别太咸炸酱面的做法
葱姜蒜切末
肉馅入锅 放料酒
炒白后放入
葱姜蒜末+十三香+蚝油+生抽+干黄酱+甜面酱
咕嘟15-20分钟
时不时翻搅 以防糊锅
炸酱咕嘟的同时煮面
黄瓜切丝
面熟后过凉水
装盘
Tata~
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