糯糯的卤鸡爪

追剧，下酒，休闲小吃

用料  

糯糯的卤鸡爪的做法  

1. 没有熟鸡蛋的，先煮几个。
   给鸡爪修修脚，指甲全切掉。
   开水下锅，焯水，然后捞出，凉水冲洗。

2. 准备好调料

3. 炒点糖色，倒料酒、老抽，生命的源泉（水），盐，不用太多，半小时就熟了，半锅水差不多。
   然后鸡蛋切一刀，不要切透，入黄一半就行，下入锅中，上中火。

4. 半小时左右，美味就好了，开锅大火收汁！
   卤鸡蛋都滑倒了下面，但是很好吃。