卤鸡爪(香糯可口👅)非常简单
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
今天菜场的鸡爪很新鲜👇
用料
卤鸡爪(香糯可口👅)非常简单的做法
鸡爪去指甲
焯水
提前准备好冰水
捞出过凉水
擦干水份
超过爆葱蒜姜
⚠️这步很重要👉🏻热锅凉油,加白糖,然后熬出糖泡,下鸡爪,真的很香!
(料:八角、生抽,老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉)
爆香后的鸡爪直接放到电饭煲里(放半碗水就可以啦)
煮米饭功能开煮
煮好就可以吃啦👻
小贴士
⚠️这步很重要👉🏻热锅凉油,加白糖,然后熬出糖泡,下鸡爪,真的很香!
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