非常简单的卤鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：9.52K 次
用料
| 鸡蛋 | 8个 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 4勺 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 5个 |
| 香叶 | 5片 |
| 花椒 | 多粒 |
| 辣椒 | 5个 |
| 盐 | 3勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 小茴香 | 多个 |
非常简单的卤鸡蛋的做法
先将鸡蛋冷水下锅，放盐，煮八分钟，捞出过凉水
电饭煲内放入八角 香叶 桂皮 花椒 干辣椒 盐三勺，十三香一勺，生抽四勺，老抽四勺。将煮熟的鸡蛋轻轻敲碎，放置调料上，加水盖过鸡蛋。开始精煮，如果喜欢味道重的，可以在前一天晚上煮好，继续泡一夜，第二天更有味道
![非常简单的卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "非常简单的卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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