香糯鸡爪

用料  

香糯鸡爪的做法  

1. 首先把鸡爪冷水下锅，大火煮开后捞出

2. 在锅中加入少许油中火加入鸡爪炒至金黄，再加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、翻炒至鸡爪变红

3. 加入老抽、生抽、糖、蚝油翻炒，再加入热水莫过鸡爪。

4. 小火慢炖30分钟左右即可。