酱香鸡爪爪
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用料
| 鸡爪 | 半斤左右 |
| 生粉 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菜 | 2棵 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
酱香鸡爪爪的做法
准备好上述材料。姜切片，香菜切碎，蒜拍碎，
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将鸡爪清洗干净，剪去指甲…
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鸡爪从中间切开（喜欢整只的也可以不切）放到高压锅加水，姜片，少许盐大火煮五分钟
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鸡爪倒出过凉水沥干水分
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炒锅坐油，蒜末炒香
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加酱油和一点点盐翻炒
![酱香鸡爪爪的做法步骤图，酱香鸡爪爪怎么做好吃 第7张]( "酱香鸡爪爪的做法步骤图，酱香鸡爪爪怎么做好吃 第7张")
最后生粉水勾芡，老抽上色，加入香菜翻炒即可出锅
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小贴士
喜欢辣的，可以将小米辣和蒜一起下油锅，至于我这种吃一点点辣都要挨说的就算了😂😂
全程无技术难度，好不好吃你们说了算
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