简易清汤牛肉面
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这个食谱专用于云南懒人,因为我不确定其他省有没有能卖牛肉冷片并附赠牛肉清汤给你的清真牛肉馆,此菜谱两人份
用料
熟牛肉 | 一块 |
牛肉清汤 | 适量 |
娃娃菜 | 半颗 |
金针菇 | 半把 |
大蒜 | 1瓣 |
葱 | 1根 |
小米辣 | 3个 |
味极鲜或生抽 | 少许 |
花椒油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
简易清汤牛肉面的做法
这个牌子的面条,连从不喜欢面条的老公都说不错
牛肉清汤烧开,熟牛肉切片,下锅烫一下,夹出来
娃娃菜切丝,金针菇撕好,放到汤里煮熟,把菜和汤一起舀碗里,让汤冷一下
煮面条,水宽一点
把面条捞到碗里,把牛肉凉片排在面条上面,开吃!
小贴士
蔬菜随心加
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