简易卤牛肉
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用料
| 牛腱肉 | 1000克 |
| 桂皮 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 干辣椒 | |
| 姜片 | |
| 卤水汁 | 4勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖 | 5粒 |
简易卤牛肉的做法
1、牛腱肉焯水。
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2、准备好卤料，不吃辣可以不加干辣椒。
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3、水开后加入全部材料，再次烧开用中小火煮半小时，改成小火1小时。
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5、煮好后，水还有一半左右，肉吃完，卤汁可以留下下次再用，味道更好。
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6、捞起来晾凉后切片，开动😋
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