丝瓜腐竹汤(3岁辅食)
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用料
丝瓜 | 根 |
腐竹 | 克 |
盐 | 克 |
瘦肉 | |
鸡蛋 | |
皮蛋 |
丝瓜腐竹汤(3岁辅食)的做法
我用的是河源腐竹,比较好吃
腐竹泡温水,准备鸡蛋2,皮蛋1
一块猪展肉切片
用盐,花生油,酱油抓均匀腌制
2个鸡蛋放盐打散
嫩嫩的丝瓜切块
锅热放油放鸡蛋液
煎熟捞起备用
锅内倒入丝瓜翻炒一下
放入腐竹和水煮开
煮开以后放瘦肉搅拌均匀
盖盖子煮10分钟
放入鸡蛋
鸡蛋弄散
皮蛋用手掰碎放进汤里,放点盐香油搅拌均匀即可出锅,很甜
装碗撒葱花
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