凉粉凉粉
来源:菜肴屋 阅读:1.92W 次
暑气上升,餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多,但我还是要记录下自己的吃法
用料
凉粉 | 半斤 |
生抽 | 2勺 |
辣椒油(不太辣) | 4勺 |
小葱 | 三四根 |
大蒜 | 三四瓣 |
盐 | 一小撮 |
糖 | 一小撮 |
香油 | 两勺 |
酷 | 三勺 |
凉粉凉粉的做法
凉粉切片
葱蒜切碎
香油二勺
辣椒油4勺
生抽2勺
醋三勺
盐一小撮,白糖一小撮
拌匀
均匀倒在凉粉上
小贴士
合自己口味的就是最好的,各种调料可根据自己的喜好添加,,喜麻还可加花椒油
豆瓣酱过油后加麻油拌凉粉也好吃。个人认为厨房里的一瓶豆瓣酱可以搞定一切。😜
大家都在看
最近更新