低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）
来源：菜肴屋 阅读：2.14W 次
低温牛排真的，吃过一次就不想再吃普通牛排了，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，用玛捷斯精准控温简直太方便了！一定一定要试试！
我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️
需要可联系微信：paradise_kor
用料
| 西冷牛排 | 200克 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 黄油 | 10克 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）的做法
将牛排表面撒上海盐和黑胡椒，连同黄油、蒜瓣和迷迭香一起放入密封袋中，把袋子放进水里利用水压排出空气，形成密封效果。主锅半锅水，设置烹饪-慢煮60分钟/速度0/55度
![低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张]( "低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张")
慢煮结束后吸干表面水份，在平底锅上两面各煎30秒即可。
![低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第3张]( "低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第3张")
配上其它配菜即可上桌啦！切开看看内部超级鲜嫩多汁哦！
![低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第4张]( "低温慢煮牛排（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第4张")
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