红烧羊排 magimix 玛捷斯

我家特别爱吃肉肉，所以我经常做肉菜，以前其实很怕做红烧菜，因为每次烧完都感觉自己头上、身上，包括台面上都是油。现在有了玛捷斯，感觉简直拯救了我，没有油烟干干净净的。
羊肉做的时候就不用管了，可以去看会儿电视或者陪娃玩，时间到会自动停止的喔。再也不用看火了有木有，天知道我以前烧坏几口锅了😂

用料  

红烧羊排 magimix 玛捷斯的做法  

1. 主锅一字刀头，将羊排加水没过羊肉，
   
   设置烹饪师:15分钟/0/50度。或者10分钟/0/120度。
   
   记得刀头不动，50度将肉清洗下。
   洗完的肉肉特别干净又不破坏营养。
   洗完的肉肉清水冲下沥掉水。

2. 加入所有调料。
   设置50分钟/1A/130度。
   时间到就可以吃了，也可以焖10-15分钟。
   
   我今天用的羊肉是在山姆买的盐池滩羊肉。这个时间刚好。大家时间到后尝一下，如果觉得不够烂可以再加20分钟/1A/120度，再焖一会儿。

3. 可以开吃啦~
   喜欢的可以出锅前放把香菜会更赞
   疫情原因好多天没出门了，没有特别去买。