鲟鱼丸子

鲟鱼含有丰富的蛋白质，鱼肉在肉类中最容易被宝宝消化吸收，宝妈们自制鲟鱼丸子，创作最强宝宝辅食！

用料  

鲟鱼丸子的做法  

1. 鲟鱼精肉切成鱼肉泥（提示：鱼排、鱼头可以放在锅里给家人煲汤）；

2. 葱姜适量取一些切碎（宝宝吃一点就好）；

3. 鸡蛋将蛋黄分离，蛋清待用；

4. 将准备好的鱼肉泥、葱姜碎、蛋清、一点盐放在容器内不同的搅拌，搅拌至有粘性即可（还可以根据宝宝口味添加一些蔬菜碎）；

5. 起锅煮水，将搅拌好的肉泥用小勺子做小丸子放在锅内煮，持续10mins即可；

6. 出锅前往汤中放些盐及切好的蔬菜即可，还可放些白胡椒粉提味哦。

小贴士

1、在制作鲟鱼丸子是是不用放淀粉的，为宝宝做百分百无添加食品；
2、宝妈不用在意丸子的大小及形状，做最适合宝宝大小即可；
3、多做些没关系，可以放在冰箱冷冻仓内（建议最长存放一周）；