香辣泡椒魔芋

之前做过魔芋烧鸭子，但是发现魔芋比鸭肉更受欢迎，于是就用底料单独做了一道香辣泡椒魔芋试试，没有想到味道那是杆杆的呀！

用料  

香辣泡椒魔芋的做法  

1. 魔芋切小块用水泡着备用。

2. 泡椒、泡姜剁碎切沫。

3. 小葱切沫

4. 4、锅下油，下适量红99火锅调料爆香。

5. 5、加入泡椒、泡姜、蒜泥、适量干花椒粒翻炒。

6. 6、倒入魔芋、料酒中火翻炒五分钟后，小火焖煮15分钟。

7. 7、起锅后撒上葱花即可。
   提示：

小贴士

烧制香辣魔芋的时间可以适当的长一点，这样魔芋才能充分吸收汤汁的味道。