双椒魔芋

魔芋经常食用对人体好处很多：
(1)清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
(2)降低胆固醇，防治高血压。
(3)防治肥胖，延年益寿。
(4)对防治糖尿病有好的作用。
正好去菜场看到魔芋买了一块回来～忍不住赶紧来炒一份。对了！消化系统不好的人、体质偏寒人群、患有皮肤病、感冒人群等都不能吃魔芋。由于魔芋性寒，因此，正常体质的人也不能吃太多，否则会导致出现腹泻现象

用料  

双椒魔芋的做法  

1. 一般我们去菜场买魔芋都是一整块！所以买回来自己切小块。想入味一些的话、切小一点哈。

2. 我很喜欢杭椒。可能因为妈妈是湖南人的原因、这个辣椒很辣呀呀！不管辣椒炒肉也好、各种炒菜我都喜欢这个品种！切好之后、我会习惯用盐腌制一会儿～这样炒制后不会变色！

3. 热锅下油、大蒜爆香    ！

4. 先放入魔芋～炒至微微上色。

5. 放双色辣椒～依次放入料酒、生抽、蚝油、盐调味即可～我们家从来不用味精。你们喜欢的话适当加味精哈。好啦～无敌下饭的魔芋又健康又是减肥小零食！过过嘴瘾吧～

6. 完成✅

小贴士

魔芋很容易放成水！注意保存方式噢！