椒香魔芋片
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晾凉一下吃，口感更入味！
用料
| 魔芋豆腐 | 1块 |
| 姜 | 5片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 7克 |
| 糖 | 5克 |
| 油 | 8克 |
椒香魔芋片的做法
将切好的魔芋豆腐放入沸水中焯一下，2分钟左右捞出。
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准备配料：干辣椒切段、姜切丝、花椒、八角。
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热锅倒8克油，辣椒姜花椒八角爆香，将煮好的魔芋豆腐放入小火翻炒均匀，再加盐3克、生抽7克、糖5克，中火继续炒3分钟左右出锅。
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装盘。
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小贴士
花椒八角干辣椒用干磨机磨碎口感更好！
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