烧带鱼

舅妈家的美食，新学哒

用料  

烧带鱼的做法  

1. 带鱼段裹鸡蛋液，再裹面粉下油锅炸。

2. 锅里下油，放带鱼段、米醋、料酒烹，再放酱油、白糖、鸡精，然后放水，炖鱼调料、葱姜蒜、红烧肉调料、一块红腐乳一勺腐乳汁。

3. 大火烧开炖20分钟就可以出锅了。