豆米凉拌羊尾笋
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![豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃")
这是一道比较简单清爽又开胃的凉菜！
用料
| 羊尾笋 | 适量 |
| 蚕豆米 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 糖 | 可加可不加 |
| 味精类 | 可加可不加 |
| 盐 | 羊尾笋自带咸味可不加 |
豆米凉拌羊尾笋的做法
羊尾笋放水里冲洗去掉多余的盐份，咸淡适中，然后放开水中煮一下捞出待凉了之后切成小丁备用。
![豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆米焯水捞出备用
![豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
二者混合均匀浇入适量的芝麻油。也可根据自己喜好加入一些糖或者味精。
![豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆米凉拌羊尾笋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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