凉拌马尾藻
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日常饮食习惯容易导致身体偏酸性 适量的加入碱性食物海藻 能有效平体内酸碱环境 非常健康 凉拌的清爽口味也更适合即将到来的夏天~
用料
| 马尾藻 | 适量 |
| 老干妈鸡肉酱 | 适量 |
| 食醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
凉拌马尾藻的做法
将提前泡好的马尾藻捞出来沥干水
把开水倒入盛有马尾藻的容器 水量以能够淹没住马尾藻为准
海藻都比较鲜嫩 浸泡两三分钟就好 时间越久海藻越烂
将马尾藻捞出沥干水分 放凉后就可以按个人口味添加调味品 最后撒上芝麻即可
小贴士
感觉各类凉菜的做法都大同小异 除去食物本身的味道大多依靠调味品增加风味 爱吃辣的多加辣 爱吃酸则多加醋 另外我做凉菜从来不放盐的 觉得已经足够
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