螺旋藻凉粉
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螺旋藻凉粉,为即将到来的夏天清凉一夏吧~
螺旋藻是家里有的,在柯瑞买的,吃了好多年了,一直挺不错,这次变个花样吃~
螺旋藻含有丰富的维生素、矿物质、多糖以及叶酸,蛋白质含量极高,包含人体所需的八种必需氨基酸。
是老少皆宜的健康食品哦~
用料
柯瑞螺旋藻 | 10粒 |
豌豆淀粉 | 半纸杯 |
螺旋藻凉粉的做法
准备好材料
将螺旋藻研磨成粉,加入半杯豌豆淀粉
加入半杯清水,搅拌均匀
锅中加入3杯清水
水开后倒入调好的淀粉糊,边倒边快速搅拌。持续搅拌,直至淀粉糊熟透。
在碗中刷上一层熟油,趁热将淀粉糊倒入碗中
冷却2-3小时后,从碗中取出,用凉粉刮刮成型
根据个人口味加入自己喜欢的调料。
推荐调料:
三勺姜蒜水+两勺生抽+一勺陈醋+0.5克味精+0.5克白砂糖+半勺辣椒油+少许胡椒粉+葱花+小米辣+少许熟芝麻
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