螺旋藻蛋花汤
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最快手的一个汤,什么叫快手?就是方便还不需要什么技术含量就可以做成功的
用料
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 1小勺 |
螺旋藻 | 适量 |
螺旋藻蛋花汤的做法
鸡蛋碗中打散
没小葱了我用的大葱切成葱花
海木耳我用了这些,因为是干品很出数,不需要太多
锅中加水放入盖子的螺旋藻,我的螺旋藻很干净无沙,我都是直接放的,如果你不放心那你就用水投一下再放,我是凉水下锅,水开螺旋藻也泡好了,加入适量盐,将提前打好的鸡蛋均匀倒入锅中,搅拌,放入葱花,香油,就可以出锅了。
小贴士
因为螺旋藻本身就很鲜,所以不必放味精,如果喜欢鸡精的口感可以根据个人口味略微放一点点也可以。家中如果有虾皮出锅放一点点虾皮味道也鲜的很,我没放是因为我家有痛风男,尽量不放了。
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