【孕妇菜谱】面线

面线别名线面、面线糊

孕妇 慎吃
面线富含淀粉可提供热量,极易消化胃肠功能较差，以及孕早期妊娠反应较重、食欲不佳的孕妈可适量食用。但其不利于餐后血糖的控制,有妊娠糖尿病的孕妈要尽量少吃。面线在制作过程中添加较多钠盐,孕后期尽量少食用,避免钠摄入过多导致水肿和高血压。

产妇  适宜
面线可提供热量和少量矿物质,易消化,对胃肠负担小，有利于产后妈妈迅速补充体力,缓解疲劳。建议在烹煮过程中添加新鲜的绿叶蔬菜,营养更均衡,促进乳汁分泌。适合大部分妈妈食用(产后血糖依1旧控制不好的妈妈慎吃) .

哺乳  适宜
面线作为主食可提供热量和少量矿物质,易消
化,对胃肠负担小。建议在烹煮过程中添加新鲜的绿叶蔬菜,营养更均衡,可促进乳汁分泌,提高乳汁质量,适合大部分妈妈食用。

用料  

【孕妇菜谱】面线的做法  

1. 蒜切末，香菜小葱洗净切碎。取一个大的空碗（吃面条用），放入辣子面，芝麻，蒜末。

2. 热锅下油，油冒烟后浇入碗中，泼香。

3. 锅中加水，烧开后加入面线，面线一烫就熟，煮一分钟后下入圆生菜断生。

4. 煮好后关火，先把面汤浇入碗中，将碗里调料搅拌均匀，再把面和菜加入，最后撒入一些香菜，开吃！

小贴士

如果不喜欢吃辣，可以不放辣椒，放点香菇，瑶柱提鲜。
面线属于精细面类，吃了血糖高，孕妇吃完一定要活动，不能吃完直接躺下，这样血糖就控制不住啦！或者可以早上和中午吃，也比较好