小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦

手擀面，是一种用手工擀出的面条，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。

用料  

小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法  

1. 盆中准备面粉随后加入鸡蛋和盐，适量清水合面🌴

2. 合面三光 手光 盆光 面光🌴

3. 四方擀圆。🌴

4. 擀面杖卷起面皮，擀大圆饼，注意力度🌴

5. 🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴

6. 🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴

7. 擀好面切条🌴

8. 切好以后加入一点干面粉，抖匀🌴

9. 水开下锅，添加你喜欢吃的肉类等等......

小贴士

手法要注意力度，和面不要太湿也不要太干。
盐提筋度和光泽度，鸡蛋增加口感