酸菜炒肉丁

用料  

酸菜炒肉丁的做法  

1. 猪肉切丁 放盐 姜腌制10分钟

2. 酸菜切末

3. 锅中一点点油 油热放花椒

4. 将酸菜稍微炒一下盛出待用

5. 再倒油 放姜蒜

6. 放入肉丁

7. 少放一点盐

8. 猪肉炒熟放一勺豆瓣酱 半勺老抽
   

9. 炒至稍干倒入酸菜

10. 炒香就可以盛出了

11. 非常下饭的酸菜炒肉完成！