超省力手套膜

烘焙虽然是我的爱好，但是抠门的我总是不愿意置办各种机器。之前想过买厨师机，但不便宜也占地方很怕闲置。结合了你各种方法找到了最快速出手套膜的方法。(快速指少揉面)

用料  

超省力手套膜的做法  

1. 按照你的配方除黄油和酵母以外所有东西搅匀 ，稍揉一下 然后放入冰箱进行水合，我一般都水合一页 第二天起来做
   如果是做小餐包，也可以第二天水合 水合时间1-24小时都可以
   (水合时间越久 出膜越快)

2. 第二天 拿出面团 用5克左右的水把酵母化开 把面团分多个小块 然后揉匀
   揉匀后大概揉1分钟左右
   然后包好 放入冰箱20分钟

3. 20分钟后 拿出面团 揉几下 加入软化的黄油  加入黄油后面团的状态略微有一点变化
   但是不要着急 继续揉2分钟左右
   然后再丢入冰箱20-30分钟
   拿出来 手套膜 就形成了