简单式的辣子鸡
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![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡翅 | 3只 |
| 干辣椒 | 7-8个 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
简单式的辣子鸡的做法
把鸡翅切开，洗干净备用
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切葱，姜，蒜，干辣椒，花椒备用
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把芹菜切丁焯熟备用
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鸡肉凉水入锅，焯一下，撇去血未。放入酱油姜片腌制1小时
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入花生油，放多一些，油温到6-7成热时
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放入鸡肉炸一下
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变成金黄色即可
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另起锅，放少许花生油，倒入已经准备的佐料进行煸炒
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入鸡肉，放入酱油、盐翻炒
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后放入芹菜和辣椒煸炒一下
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
炒均匀后，关火放少许鸡精和孜然粉淋入少许香油捞两下
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出锅装盘，撒上小香葱，完美上场（这是第一次做，加了辣椒）
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
这是第二做的，没放辣椒
![简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "简单式的辣子鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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