韩式火辣鸡爪 超简单
来源：菜肴屋 阅读：9K 次
看别人吃鸡爪，自己也很馋，结果就尝试了一下，真的是超级软糯，入口即化
用料
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 蒜末 | 1把 |
| 盐 | 小半勺 |
| 鸡爪 | 10只 |
韩式火辣鸡爪 超简单的做法
鸡爪洗干净，冷水下锅，加入姜片、八角、料酒
![韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第2张]( "韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第2张")
煮开撇去浮沫，倒入酱油（老抽也行），煮20分钟后捞出
![韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第3张]( "韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第3张")
锅中热油，放入蒜末
![韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第4张]( "韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第4张")
放入鸡爪翻炒均匀
![韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第5张]( "韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第5张")
加入辣酱、番茄酱（番茄沙司更好吃）、白糖、生抽，翻炒均匀
![韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第6张]( "韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第6张")
倒入水，没过鸡爪，盖上盖子煮20分钟，出锅前加盐，大火收汁
![韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第7张]( "韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第7张")
特别软糯的火辣鸡爪就完成啦！一边看韩剧一边吃，真的超过瘾！！
![韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第8张]( "韩式火辣鸡爪 超简单的做法步骤图 第8张")
小贴士
大火收汁时要时不时翻炒，否则会糊锅
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