家庭版简单辣子鸡
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用料
干辣椒 | 个人能否吃辣决定 |
花椒 | 适量 |
酱油 | 生抽适量 |
五香粉 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡腿 | 半只鸡 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 少量 |
耗油 | 适量 |
家庭版简单辣子鸡的做法
半只鸡剁成小块,洗干净
放入适量料酒,生抽,五香粉,耗油腌制1小时
准备好蒜末,生姜,干辣椒
将腌制好的鸡肉炸,个人喜欢干一点的
然后锅内少量油,放入准备好的佐料,炒香再放入鸡肉,出锅前放一点椒盐
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