简单家庭版卤鸡脚
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这个真的好吃到无法形容
用料
鸡爪 | 适量 |
蚝油 | |
糖 | |
姜 | |
盐 | |
酱油 | |
料酒 | |
桂皮 | |
八角 | |
麻椒 | |
干辣椒 | |
鸡蛋 | |
简单家庭版卤鸡脚的做法
鸡脚洗净,焯水煮几分钟,家里喜欢吃热狗,所以加了热狗
捞起,用冷水洗净一下
锅里放油,下冰糖,这样比较容易上色
下鸡脚,继续翻炒
现在加入酱油,炒几下就可以加入清水了
准备好的材料,
水没过鸡脚
20分钟以后关小火收汁,起锅啦,真的很香,用料根据鸡脚的多少来定的哈
小贴士
冰糖不要太大火,容易糊
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