卤水鸡脚(简单版)
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
超级简单 花椒八角都不用准备 想吃就能吃
用料
| 鸡脚 | 1斤 |
| 淘大卤水汁 | 100g |
| 清水 | 300g |
| 李锦记蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 姜片 | 5片 |
卤水鸡脚(简单版)的做法
鸡脚洗净 放入沸水中非水1分钟 去掉血水 看到血水未清除干净 换水再过水一次
锅烧开 放适量油 爆开姜片 加入2勺白糖 煮至稍有焦糖色
倒入卤水汁 清水 煮开后倒入鸡脚
PS：认准淘大卤水汁 好吃的关键！![卤水鸡脚(简单版)的做法步骤图 第2张]( "卤水鸡脚(简单版)的做法步骤图 第2张")
加入蚝油 试味
味道合口后 盖盖子煮30分钟 中途搅拌一下 会味道更入味均匀
鸡脚软硬合适时 关火
小贴士
若有八角辣椒加入 味道更美味 看自己个人口味吧
记得要淘大卤水汁哦
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