卤水鸡脚
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用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 冰糖 | 3块（老冰糖） |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 料酒 | 1勺（汤勺） |
| 老抽 | 半勺（汤勺） |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺（汤勺） |
| 盐 | 适量 |
| 海天卤水汁 | 1/3瓶 |
| 清水 | 三碗 |
| 草果 | 一个 |
卤水鸡脚的做法
鸡脚飞水.，大概煮10分钟
![卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第2张]( "卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第2张")
冲冷水直到没有油，这样鸡脚吃起来口感很好
![卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第3张]( "卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第3张")
锅里把所有配料全部放进去，水漫过鸡脚就可以了，同时也把鸡脚放进去，大火烧开，转小火，煮30分钟（我买的是老鸡脚），中途要翻一下，这样入味，色泽也均匀。
![卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第4张]( "卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第4张")
关火。让卤水泡上几分钟，更入味
![卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第5张]( "卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第5张")
开吃，我喜欢有嚼劲的，所以亲们想吃软软的，可以再煮上一点时间吧😆
![卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第6张]( "卤水鸡脚的做法图解 卤水鸡脚的做法步骤 第6张")
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