番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲

特别美味特别方便！吃完之后以为自己是厨神！

用料  

番茄龙利鱼白玉菇豆腐煲的做法  

1. 龙利鱼切块加黑胡椒和蒸鱼豉油腌制入味，大约10分钟。

2. 番茄切块，白玉菇洗净，豆腐切块，蒜和葱花切少许。

3. 锅烧热加葱花和蒜煸香。

4. 锅里加入番茄，等番茄变软再加适量饮用水，加入盐。

5. 腌制好的龙利鱼清水焯30秒。

6. 等番茄完全变软呈现糊状，加入白玉菇，豆腐，事先焯好的龙利鱼小火炖。

7. 等候十分钟，出锅，撒上葱花。

小贴士

所有的步骤都要尽量快些，避免营养流失。这道菜做起来却特别方便又美味，里边可以加入任何自己喜欢的食材，比如菜花、木耳等等，有番茄打底的汤都好好吃。