番茄豆腐龙利鱼汤
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
就是要来一碗开胃的汤呀(*^o^*)
用料
龙利鱼 | 半条 |
西红柿 | 2个 |
豆腐 | 1块 |
腌鱼调料 | |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
淀粉 | 2勺 |
汤的调味料 | |
葱 | 1根 |
蒜末 | 2瓣 |
番茄酱 | 1勺 |
糖 | 2小勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
水淀粉 | 三勺 |
油 | 适量 |
番茄豆腐龙利鱼汤的做法
解冻的龙利鱼切块,加入盐、淀粉(生粉)、白胡椒、料酒腌制二十分钟以上!
两个番茄顶部十字刀,开水烫一下去皮~
去皮番茄切丁
放少许油,放番茄!放盐炒~炒化~
加水烧开
腌好的龙利鱼炸一下
差不多这样~
放进汤里~加糖、蕃茄酱、蚝油、生抽、黑胡椒、料酒~
豆腐切块放进汤里!
放入水淀粉~烧开!加入灵魂小葱~完成!
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