樱桃🍒冰淇淋~无蛋黄版本~黄大厨
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炎炎夏日,冰淇淋🍦能瞬间解暑
家里有一个我的铁粉,所以我就经常寻思着做好吃的给他吃,樱桃🍒冰淇淋也就酝酿而生了~~
要特别说明的是,我的樱桃酱是新鲜樱桃🍒自制的,没有任何添加剂防腐剂,孩子吃起来也没负担
尝试这一款后,总之,任何口味的冰淇淋都不在话下了
用料
淡奶油 | 200克 |
奶油奶酪 | 80克 |
酸奶 | 200克 |
细砂糖 | 80克 |
樱桃🍒酱 | 180克 |
樱桃🍒冰淇淋~无蛋黄版本~黄大厨的做法
将奶油奶油奶酪常温软化,酸奶和奶油奶酪,白砂糖混合拌匀,最好是用打蛋器搅拌,待用~
将淡奶油打发,打发至有纹路后,与奶油奶酪酸奶混合液搅拌均匀,建议使用打蛋器,这样成品口感会更细腻加入樱桃🍒酱
混合液可以分成几个小份,多做几种口味的
将搅拌好的各种口味混合液装入无水容器,放入冰箱冷冻,2到3个小时就可以品尝自制的冰淇淋了,想想都激动呢!混合樱桃酱的冰淇淋是粉粉的颜色哦,杯口的樱桃酱只是点缀
除了原味的,樱桃味的,还做了份奥利奥口味的,总之,成品都很赞哟
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