木瓜冰淇淋（无蛋黄版）

因为有的朋友说不喜欢冰淇淋里有生蛋黄。就做了一款没有生蛋黄的冰淇淋。肠胃弱的小朋友也可以吃。

用料  

木瓜冰淇淋（无蛋黄版）的做法  

1. 木瓜切块。加牛奶搅拌成木瓜牛奶糊

2. 木瓜牛奶糊里放入淡奶油、糖粉，搅打几分钟至接近打发的程度。

3. 抬起搅拌头是粘稠状的液体就差不多好了。

4. 把木瓜冰淇淋糊倒入丽克特冰淇淋机的冷动桶里。插上搅拌盖，开动机器。时不时打开看看搅打到什么程度了。这个机器最多不能打超过20分钟。

5. 如果加的是生蛋黄的话，大概搅打不到15分钟就可以成固体的冰淇淋了。我这个方子没有生蛋，所以需要打时间长一些才能成型。