简单做鸡蛋烤小笼包（嵊州）
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![简单做鸡蛋烤小笼包（嵊州）的做法步骤图]( "简单做鸡蛋烤小笼包（嵊州）的做法步骤图")
嵊州特色
用料
| 油 | 适量 铺满锅底 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小笼包 | 5-10个 |
| 葱花 | 适量 |
简单做鸡蛋烤小笼包（嵊州）的做法
锅底倒入油，热锅后放入小笼包煎烤，直至底部焦黄，翻转小笼包，煎正面直至焦黄，注意控制火候，不要烧焦，
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加水煮至水份蒸干
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加入打好的鸡蛋，打的鸡蛋可以按自己口味略放一点盐
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一个一个翻转，直至焦黄即可
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沾醋吃味道个更好！配上豆浆
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