泡椒酸汤鱼
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用料
切好的鱼片 | 1条 |
腐竹 | 3-4根 |
西兰花 | 半朵 |
金针花 | 一把 |
海底捞泡椒酸汤鱼 | 1包 |
泡椒酸汤鱼的做法
取出海底捞泡椒酸汤鱼中的腌鱼包,倒入洗好的鱼片中,搅拌均匀后腌制十五分钟
腐竹、金针花提前半天泡发好
锅里加三分之一锅(普通的炒菜锅)的水,烧开,倒入泡椒酸汤鱼的料包,搅拌煮开后,倒入腐竹、金针花,煮五分钟,再倒入西兰花,煮3-5分钟,(时间看个人对西兰花的软硬程度喜好来定)
一片一片码入鱼片,切记不要一股脑倒入鱼片,鱼片全部码入后,盖盖子煮五分钟,ok,一锅香喷喷的泡椒酸汤鱼煮好了。还可以视情况放入黄瓜,豆芽,藕片等自己喜欢的东西。同样,鱼片改成田鸡,就可以做一碗香喷喷的泡椒田鸡。
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