泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？
来源：菜肴屋 阅读：8.8K 次
逢年过节免不了有客人来家里吃饭
菜色当然不能看着太简单
不如试试这道泡椒酸汤鱼
上桌一定会空盘
用料
| 黑鱼（建议直接买切好的黑鱼片！） | 1条 |
| 泡椒酸汤鱼调料包 | 1包 |
| 花菜 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 蒜头 | 半个 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 花椒 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 超推荐放金针菇、魔芋结 |
泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法
必不可少的快手调味包
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第2张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第2张")
黑鱼鱼肉切片 鱼骨剁小段 用调料包里面的腌鱼包和一点点料酒腌制
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第3张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第3张")
备蒜末 小米辣 香菜碎
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第4张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第4张")
大火烧开水 放入泡椒调味包 加入花菜 土豆薄片 烫熟捞出 （土豆薄片不要烫太久 脆脆的口感更好吃！）
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第5张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第5张")
鱼骨如果煮熟
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第6张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第6张")
放入鱼片烫熟
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第7张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第7张")
配菜垫底 铺上鱼片 倒入泡椒汤
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第8张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第8张")
撒上香菜末 蒜末 小米辣 花椒 芝麻
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第9张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第9张")
浇上热油
![泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第10张]( "泡椒酸汤鱼｜聚会吃什么？的做法步骤图 第10张")
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