泡椒鱿鱼
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用料
| 鱿鱼 | 半只（中等） |
| 泡椒 | 5个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 干贝 | 八粒 |
| 腊肉 | 小块 |
泡椒鱿鱼的做法
把鱿鱼干泡发，放清水里泡五六个小时。
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撕去表面的薄膜，打花刀切成块。
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腊肉切片和干贝一起焯水。
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切姜片和蒜苔片。
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锅里烧热，放油放姜蒜，再放腊肉鱿鱼和干呗一起翻炒，炒香之后放水没过菜炖煮。
![泡椒鱿鱼的做法步骤图，泡椒鱿鱼怎么做好吃 第6张]( "泡椒鱿鱼的做法步骤图，泡椒鱿鱼怎么做好吃 第6张")
泡椒放碗里用筷子压一下。
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加少许盐，加酱油，泡椒到锅里，酱油是平时炒菜用的酱油的三倍。煮半小时水快干了关火即可，我放了一个，鸡蛋是来客串的，嘻嘻嘻!
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