椒盐鱿鱼爪

用料  

椒盐鱿鱼爪的做法  

1. 我买的是鱿鱼大爪

2. 将葱姜蒜切好，我家没有洋葱，用了红葱头代替，味道一样

3. 烧开水，放姜片，把鱿鱼爪焯水，2-3分钟左右捞出

4. 将焯过水的鱿鱼爪捞出沥干水分，备用

5. 烧开锅，放油，红葱头，蒜蓉爆香

6. 再放入鱿鱼爪翻炒2分钟，将调味料放入调味，再翻炒2分钟

7. 关火，上碟即可。