鲜嫩爽口的青椒肉丝
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用料
| 里脊肉 | 150克 |
| 青椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1/3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 3勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法
里脊肉切丝，加入料酒，生抽，老抽，淀粉抓均匀，腌制十分钟。青椒切丝。
![鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第2张]( "鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第2张")
准备一个碗，加入生抽，蚝油，盐，糖，淀粉，适量水，搅拌均匀备用。
![鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第3张]( "鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第3张")
烧热锅，下肉丝炒至八分熟盛出备用。
![鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第4张]( "鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第4张")
烧热锅，下姜蒜爆香，加入青椒丝翻炒片刻，加入肉丝继续翻炒，倒入调好的料汁大火继续翻炒，炒熟盛出。
![鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第5张]( "鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第5张")
出锅，肉丝嫩滑，青椒爽口，酱汁拌饭，啥也不是就是有点费米饭。哈哈哈～～
![鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第6张]( "鲜嫩爽口的青椒肉丝的做法图解 做法步骤 第6张")
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