滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾
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新鲜的猪里脊肉，做个青椒炒肉丝，没想到上桌没吃几口，就被抢光了，还说没吃够，来来，我教你烹饪方法‼️
用料
| 猪里脊肉 | 300g |
| 青椒 | 一个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 3勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法
里脊肉切丝放入碗中，蒜切末，青椒切丝。
![滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第2张]( "滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第2张")
切好的里脊肉里放入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺玉米淀粉抓均匀，腌制半小时。
![滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第3张]( "滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第3张")
调料汁：碗里放入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺玉米淀粉，少量清水搅拌均匀。
![滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第4张]( "滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，肉丝炒至变色盛入盘中备用。
![滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第5张]( "滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第5张")
另起锅烧油，蒜末炒香，倒入青椒丝翻炒几秒，倒入肉丝继续翻炒均匀，倒入料汁，大火收汁出锅。
![滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第6张]( "滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第6张")
温馨小贴士：里脊肉炒至变色立刻捞出，炒时间长了里脊肉容易变老，吃起来滑嫩感全无‼️
![滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第7张]( "滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第7张")
青椒炒肉丝，再来碗米饭，好吃到能让你舔盘子，赶紧做起来吧‼️
有什么问题都可以来跟我分享哦![滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第8张]( "滑嫩爽口的青椒炒肉丝❗吃一口就上瘾的做法步骤图 第8张")
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