從小就一直喜歡的菜,雖然廚藝很一般,和大家的作品相比是小巫見大巫,但還是喜歡和大家分享
用料
蔥花煎蛋的做法
先把雞蛋攪拌放少許鹽,蔥切丁加入攪拌待用。
熱鍋放油,待油溫適當放入攪拌好的雞蛋進鍋,待雞蛋背面呈金黃色既可翻過來另一邊,待兩邊顏色都差不多金黃色時加入適量醬油即可上碟