滋补骨头汤
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用料
筒骨 | 500克 |
黄芪 | 适量 |
红枣 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
料酒 | 适量 |
玉米段 | 适量 |
莲藕块 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
滋补骨头汤的做法
将筒骨洗净,锅里加冷水,把筒骨入锅汆水,出血水后捞出,再清洗一下。
把汆过水的筒骨放汤锅内,葱段姜片黄芪红枣枸杞料酒,加水盖过筒骨,大火煮沸,把浮末用器具捞干净,转小火慢炖至少二小时。
放玉米段、黑木耳、莲藕块继续煮。
煮到汤浓郁加盐完成。
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