广东传统调理靓汤

祖辈写下的汤方，好喝哒^o^

用料  

广东传统调理靓汤的做法  

1. 北沙参、淮山、百合、莲子、南杏、云苓、绍实、玉竹。
   以上材料各抓一把大概20克到30克左右。
   喜欢还能最后加上去核红枣数颗。
   猪肉半斤。

2. 所有药材温水泡浸十五分钟左右，
   砂锅沸水加姜焯一下去血水，大概二到五分钟，倒掉水。
   砂锅放多些水，沸腾后加入所有材料，
   中火半小时，放入已焯水的猪肉，
   可加一粒蜜枣，再小火半小时，
   最后十五分钟放去核红枣。

3. 嗯加盐调味

小贴士

红枣必须去核，不然会上火。
若用砂锅煮，要多放些水，因为前期是用较大的火来煮，如果是炖的话，可水少些，时间两小时到三小时。